@inbook{ MARTÍNEZ_CEJUDO_Castillo-ruiz:389-449,

author = { CELIA MARTÍNEZ HIDALGO and EUGENIO CEJUDO GARCIA and Jose Castillo-ruiz } ,

title = { El paisaje agroindustrial de la remolacha en la Vega de Granada. Configuración y evolución del mismo a través de la cartografía histórica },

booktitle = { Patrimonio cultural, remolacha y nuevas tecnologías. El paisaje agroindustrial de la remolacha en la Vega de Granada a partir de la reconstrucción en 3D de la Fábrica de Nuestro Señor de la Salud de Santa Fe },

isbn = { 978-84-338-6413-0 },

publisher = { EUG. EDITORIAL UNIVERSIDAD DE GRANADA },

pages = { 389 - 449 },

year = { 2018 },

}